Geführte Weindegustation
Sechs bis acht Weine aus eigenem Keller und von befreundeten Winzern — kommentiert von unserer Sommelière.
ca. 2 Stunden
Apéros & Degustationen
Ein Glas, ein Garten, ein Moment.
Kuratierte Weine, regionale Häppchen und Orte, die jeden Schluck begleiten.
Willkommen
Wein, der vom Ort erzählt.
Ob als Auftakt zu einem Firmenanlass, als Geschenk an Freunde oder als eigenständiger Abend — unsere Apéros und Degustationen verbinden Genuss mit der Geschichte des Hofes. Wir öffnen den Weinkeller, stellen Winzer vor und erzählen, was im Glas steckt.
Formate
Vier Wege, anzustossen.
Stehapéro
Schaumwein, regionale Häppchen und saisonale Amuse-Bouches — der stimmungsvolle Auftakt zu jedem Anlass.
1 – 2 Stunden
Apéro riche
Erweiterte Auswahl warmer und kalter Köstlichkeiten — als Hauptbestandteil des Abends statt klassischem Dinner.
2 – 3 Stunden
Garten-Apéro
Im Hildegarten oder unter den Bäumen am Fährigarten — Sommerabende mit Limmat-Rauschen und sanftem Licht.
Mai – September
Orte
Drei Atmosphären zur Auswahl.
Weinkeller
bis 40 Pers.Historischer Gewölbekeller — der wohl atmosphärischste Ort für eine Degustation am Hof.
Hildegarten
bis 40 Pers.Barocker Kreuzgarten zwischen Kräutern und Rosen — geschützt und stimmungsvoll.
Fährigarten
bis 200 Pers.Weiter Aussenbereich an der Limmat — für grosse Apéros mit Blick aufs Wasser.
Was inklusive ist
Persönlich begleitet,
sorgfältig kuratiert.
Auswahl und Präsentation der Weine durch unsere Sommelière
Regionale Häppchen und Amuse-Bouches aus eigener Küche
Gedecke, Gläser, Service und Auf- sowie Abbau
Beratung im Vorfeld und individuelle Programmgestaltung
Anfrage
Stossen wir gemeinsam an.
Erzählen Sie uns von Ihrem Anlass — wir stellen Ihnen einen passenden Vorschlag mit Weinauswahl und Häppchen zusammen.